Controcucina
Siamo i portavoce di una cucina del territorio stagionale.
Il nostro menù cambia in base al periodo,
seguendo l’offerta della terra e del mare
dei prodotti dei nostri fornitori di fiducia.
Abbiamo selezionato piccole realtà del territorio che lavorano seguendo metodi sostenibili; puntiamo sul km0 laddove è possibile
e siamo sempre aperti a nuove collaborazioni con le aziende che condividono i nostri ideali.
La nostra è un’osteria allegra, dove clienti e personale troveranno una risposta alla fatidica domanda:
“Qual è la storia di questo piatto?”
